Autori: G. Rossini
Sara Porro
Sara Porro scrive di cibo e di viaggi: il suo lavoro è apparso su testate italiane e internazionali, dal Corriere della Sera, La Repubblica e Amica a Wine Spectator e The New York Magazine. Insieme al famoso ristoratore e personaggio televisivo Joe Bastianich, ha vinto il più prestigioso premio italiano di food writing, Bancarella della Cucina, per un libro scritto insieme nel 2015, "Giuseppino".
Il suo ultimo libro, "Nati Sostenibili" (uscito nel novembre 2021 per Rizzoli) è una raccolta di saggi sull'agricoltura sostenibile e la produzione alimentare in Italia.
Ginevra Costantini Negri
GINEVRA COSTANTINI NEGRI, 21 anni. Pianista classica, Alfiere della Repubblica per meriti artistici, selezionata da Forbes tra i 5 leader under 30 innovatori del futuro per la musica, inserita da D di Repubblica nella Top Ten per la Donna dell’Anno 2021. Laurea triennale in pianoforte con 110 e lode e menzione al Conservatorio “G. Verdi” di Milano. Il suo disco dedicato a Rossini ha ottenuto la nomination agli ICMA 2020. Nel 2021 ha pubblicato con Sony un disco dedicato a Paisiello.
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